INTERVIEW#4 | CinemaToTotsuka

-戸塚の隠れ家的ギャラリーカフェ

Cafe Kottiの魅力とは？-

森功さん

株式会社La foresta代表取締役社長・cafe kotti経営

森功さんにシネマなインタビューを行いました！！

・出身地/年齢/ご職業を教えて下さい。

　神奈川県横須賀市出身。57歳です。

　株式会社La foresta代表取締役社長・飲食店コンサルタントや不動産業務を行ってます。

・戸塚に感じる魅力や面白さは何でしょうか？

　神奈川県内で人気の街である。横浜まで10分の地の利。歴史がある古い街。桜並木の美しさ。数え始めると色々ありますね。笑

・ご職業や個人活動に行う上で、大切にしている想いを教えて下さい。

　人の長所を見つけ、人と人とをつなげていくことですね。

・上記の質問で語って頂いた想いに至った経緯や体験を教えてください。

　大変な時に自信を失いかけた事。先輩に自分の長所を教えてもらい、改めて自分を認識でき、困難を乗り越えられたという体験から、その恩返しのつもりで現在に至っています。

・隠れ家的ギャラリーカフェ Cafe Kottiをオープンした経緯や特徴について教えてください！

　もと市長秘書であった妻がバリスタを目指し、役所を辞め cafeオープンを目指したのが飲食店部門を立ち上げるきっかけになりました。本店の店長である妻は水森亜土さんが好きで、原画を飾りはじめていつの間にかギャラリーカフェになりました。本店は「可愛いとおいしいが恋をした！」のコンセプトだったので cafe kottiイオンスタイル戸塚は「おしゃれcafé」を目指し、ヨーロッパ感覚でお客様をオードリーヘップバーンに見立ててお店づくりを目指しました！